Tofu, ursprünglich aus Asien stammend, erfreut sich in der westlichen Welt – vor allem bei Veganern und Vegetariern -wachsender Beliebtheit. Tofu besteht aus Soja und ist ein guter und gesunder Fleischersatz. Worauf soll man achten, wenn man Tofu im Supermarkt kaufen möchte? „Tofu im Supermarkt kaufen: Worauf achten?“ weiterlesen
Ernährung: Welche Fisch ist am gesündesten?
Wer sich gesund und ausgewogen ernähren möchte, der darf den Fisch nicht auf dem Speiseplan vergessen. Ist der doch Lieferant von vielen Nährstoffen und Spurenelementen, die wir für eine gesunde Lebensweise sehr dringend benötigen. „Ernährung: Welche Fisch ist am gesündesten?“ weiterlesen
Peak Soy Protein Isolat: Was sagen die Tests?
Protein-Supplements sind Nahrungsergänzungsmittel, die sich insbesondere bei Sportlern an einer stetig wachsenden Beliebtheit erfreuen können. Mit dem „Soy Protein Isolat“ von Peak scheint ein weiteres dieser Wunderproduke erfolgreich den Markt zu erobern… „Peak Soy Protein Isolat: Was sagen die Tests?“ weiterlesen
Warum gilt Schweinefleisch als „ungesund“?
Schweinefleisch ist in Deutschland sehr beliebt. Im Durchschnitt isst jeder Bürger pro Jahr um die 39 Kilogramm. Viele bedenken aber nicht, dass Schweinefleisch auch ungesund sein kann. Doch woran liegt das? Und warum ist es so ungesund? „Warum gilt Schweinefleisch als „ungesund“?“ weiterlesen
Nährwerte: Ist Tofu ein Fleischersatz?
Viele Vegetarier dürften dieses Problem kennen: Sie möchten kein Fleisch mehr essen, haben aber Angst, dass durch den Verzicht auf Fleisch Mangelerscheinungen auftreten könnten. Der nun folgende Text erläutert, wie gut sich Tofu hinsichtlich diverser Kriterien als Fleischersatz eignet. „Nährwerte: Ist Tofu ein Fleischersatz?“ weiterlesen
Muss man wirklich jeden Tag Obst essen?
Obst und Gemüse sind bekanntlich die Basis eines gesunden Tagesspeiseplanes. Zumindest in der Theorie. Wie aber sieht es in der Praxis aus? So wird behauptet, es sei nicht essentiell, tagtäglich Obst essen zu müssen. Oder etwa doch?
„Muss man wirklich jeden Tag Obst essen?“ weiterlesen
Krillöl als starker Lieferant für Omega-Fettsäuren
Krillöl ist in der Pharmazie dafür bekannt, Omega-3-Fettsäuren in einer besonders reinen Form liefern zu können. Omega-3-Fettsäuren gehören wiederum zu den essenziellen Stoffen, die eine menschliche Ernährung beinhalten sollte. „Krillöl als starker Lieferant für Omega-Fettsäuren“ weiterlesen
Nährstoffe: Unterschiede zwischen Leistungs- und Mineralwasser?
Das Thema Nährstoffaufnahme durch die Nahrung zählt zu einem großen Punkt in allen Ernährungsfragen. Nicht nur über feste Lebensmittel ist der menschliche Körper in der Lage Nährstoffe aufzunehmen… „Nährstoffe: Unterschiede zwischen Leistungs- und Mineralwasser?“ weiterlesen
Ernährungstipps für Diabetiker – ein Überblick
Noch vor 20 Jahren wurden Diabetiker stets dazu angehalten, eine entsprechende Diät mit speziellen Lebensmitteln einzuhalten. „Ernährungstipps für Diabetiker – ein Überblick“ weiterlesen
Das breite Spektrum an Sportnahrung: Was es nicht alles gibt?!
In der heutigen Zeit spielt das Thema Sportnahrung für ambitionierte Sportler eine wichtige Rolle. Immer mehr Menschen treiben Sport und wollen die Trainingseffekte durch effektive Sportlernahrung gezielt unterstützen. „Das breite Spektrum an Sportnahrung: Was es nicht alles gibt?!“ weiterlesen