Category Archives: Ernährung

Ernährungsumstellung: ohne Kohlenhydrate essen

Lasagne

Low Carb oder auch No Carb Diäten sind in aller Munde und versprechen Gewichtsabnahme, Heilung von Stoffwechselerkrankungen oder Krankheitsprophylaxe. Voraussetzung für eine Ernährungsumstellung ist das Wissen um die Stoffwechselvorgänge.

Leichte vegetarische Rezeptideen für den Sommer

Salate im Sommer

Der Sommer ist in Deutschland angekommen. Auch die Ernährung sollte an die warmen Tage angepasst werden. Hier finden Sie eine Reihe von leckeren Rezepten, die auch Vegetariern schmecken.

Lebensmittel-Lieferanten: Lieber Qualität statt Preis

Fleisch und Gemüse

Immer mehr Verbrauchen nutzen das Internet, um die Dinge des täglichen Lebens zu bestellen und bequem nach Hause liefern zu lassen. Inzwischen werden auch immer mehr Lebensmittel im World Wide Web bestellt. Das bringt zahlreiche Vorteile, allerdings sollte gerade hier

Welche Portein-Arten gibt es?

Protein Shake

Bei Proteinen – umgangssprachlich auch Eiweiß genannt – handelt es sich um Verbindungen von Aminosäuren, die durch Peptidbindungen aufgebaut werden. Da Proteine entscheidend am Aufbau und der Funktion von Zellen – beispielsweise Muskeln – beteiligt sind, kommt ihnen im Fitnessbereich

Ernährung: Qualität statt Billig

Frau kocht

Für eine gesunde Ernährung steht Qualität mit an erster Stelle. Gesunde Öle sind ebenso wichtig, wie eine ausgewogene Kost. Wer sich gesund ernährt und viel Obst und Gemüse zu sich nimmt, sollte auch auf die Hochwertigkeit der Lebensmittel achten.

Paleo-Ernährung: Was darf man essen?

Tisch mit Zutaten

Paleo steigt ständig in der Beliebtheit. Überall taucht dieser Ernährungsbegriff auf, doch was genau versteht man darunter? Die oft sehr kohlenhydratarme Paleo-Ernährung orientiert sich hauptsächlich an den Essgewohnheiten aus der Steinzeit.

Unzureichende Vitaminversorgung im Körper

Kind isst Vitamine

Vitamine spielen eine zentrale Rolle im Körper. Ein Mangel über einen längeren Zeitraum hinweg kann schwerwiegende Folgen haben. Mit einer vitaminreichen Ernährung kann Mangelzuständen am besten vorgebeugt werden.

Die Regel von 3 Mahlzeiten am Tag: Noch aktuell?

Mahlzeit

Frühstück, Mittagessen und Abendbrot. Diese Einteilung in drei Mahlzeiten hat schon seit Generationen einen festen Platz im täglichen Leben. Doch besitzt diese Regel wirklich auch im 21. Jahrhundert noch Gültigkeit oder ist es an der Zeit nach Alternativen zu suchen?

Koffein als Antrieb? Wie Kaffee uns durch den Alltag bringt

Kaffee im Büro

Kaffee ist aus den Deutschen Büros nicht mehr wegzudenken, denn dort stellt er das absolute Grundnahrungsmittel dar. Aber auch zu Hause wird seine Wirkung geschätzt.

Koffein: Welche Wirkung auf den Körper?

Espresso Koffein

Nahezu jeder Mensch startet mit einer Tasse frischem Kaffee in seinen Tag und nutzt die tolle Wirkung des darin enthaltenen Koffeins, um den eigenen Kreislauf in Schwung zu bringen und kleinere Phasen der Müdigkeit zu überwinden. Doch wie viel Koffein