Die Zahl der Veganer steigt und viele Eltern möchten auch ihre Kinder vegan ernähren – doch beeinflusst vegane Ernährung die Entwicklung und Gesundheit von Kindern negativ und ab welchem Alter ist sie empfehlenswert? Grundsätzlich ist vegane Ernährung für Kinder möglich, setzt jedoch umsichtige Ernährungsplanung voraus.
„Ab wie viel Jahren ist es unbedenktlich sich vegan zu ernähren?“ weiterlesen
In der heutigen Ernährung fehlen bei vielen Menschen notwendige Vitamine und Mineralstoffe. Dies liegt nicht nur an vielen Fertigprodukten, sondern auch an einer genußorientierten Konsumgesellschaft.
„Welche Vitamine & Mineralien sind einer Nahrungsergäzung sinnvoll?“ weiterlesen
Besonders wenn man weniger Fleisch oder Fisch essen, oder sich vegetarisch ernähren möchte, bieten sich Milchprodukte, als hervorragende Eiweißquelle, für den Muskelaufbau an.
„Magerquark bis Johgurt: Diese Milchprodukte habe reichlich Proteine“ weiterlesen
Wer sich gesund ernähren will, sollte auf Vollkornbrot nicht verzichten. Es enthält im Gegensatz zu Weißbrot, viele Mineral- und Ballaststoffe, die für den Körper unverzichtbar sind. Ein weiterer Vorteil ist, dass Vollkorn längerfristig satt macht.
„Warum ist Vollkornbrot gesünder als Weissbrot?“ weiterlesen
Krill-Öl, das aus den kältesten und klarsten Gewässern der Antarktis stammt, verleiht jene enorme Kraft, welche benötigt wird, um überleben zu können und sich dabei rundum wohl zu fühlen.
„Für Herz und Hirn: Wie Krill-Öl als Nahrungsergänzung wirkt“ weiterlesen
Kohlenhydrate sind wichtig und werden vom Körper gebraucht. Wer eine Diät macht, sollte den Konsum jedoch reduzieren. Das richtige Verständnis für den vielseitigen Zucker kann bei einer gesunden Ernährung auch schon viel bewirken.
„Welche verschiedenen Kohlenhydrate-Arten gibt es?“ weiterlesen
Traubenzucker wird mit einer Steigerung der Leistung und hohen Energiezufuhr für den Körper beworben. Schon Kinder lieben die süßen, in vielen Geschmacksrichtungen erhältlichen Traubenzucker Bonbons.
„Traubenzucker: Welche Wirkung hat er wirklich?“ weiterlesen
Wer seinen Körper fit halten und sportliche Höchstleistungen erzielen möchte, sollte keinesfalls auf eine regelmäßige Eiweißzufuhr verzichten.
„Natürliche Lebensmittel mit hohem Eiweißgehalt“ weiterlesen
Auch Läufer sollte auf Ihre Ernährung achten, damit ihr Körper die Energien und Nährstoffe bekommt, die er für die teilweise hohen und langen Belastungsphasen benötigt.
„Sporternährung für Läufer: So unterstützen Sie Ihr Training“ weiterlesen
Viele Vegetarier dürften dieses Problem kennen: Sie möchten kein Fleisch mehr essen, haben aber Angst, dass durch den Verzicht auf Fleisch Mangelerscheinungen auftreten könnten. Der nun folgende Text erläutert, wie gut sich Tofu hinsichtlich diverser Kriterien als Fleischersatz eignet. „Nährwerte: Ist Tofu ein Fleischersatz?“ weiterlesen
