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Schlagwort: Fleisch

Veröffentlicht am 16. Februar 201624. März 2016

Ernährung: Qualität statt Billig

Frau kocht

Für eine gesunde Ernährung steht Qualität mit an erster Stelle. Gesunde Öle sind ebenso wichtig, wie eine ausgewogene Kost. Wer sich gesund ernährt und viel Obst und Gemüse zu sich nimmt, sollte auch auf die Hochwertigkeit der Lebensmittel achten.
„Ernährung: Qualität statt Billig“ weiterlesen

Veröffentlicht am 31. Oktober 201431. Oktober 2014

vegetarisch und vegan: Wo liegen die Unterschiede?

Verganer Einkauf

Die Fleischproduktion steigt stetig an, obwohl Ernährungsexperten immer wieder davor warnen, dass der Verzehr von zu vielen tierischen Produkten ungesund sein kann. Vegetarier und Veganer streichen diese von ihrem Speiseplan.
„vegetarisch und vegan: Wo liegen die Unterschiede?“ weiterlesen

Veröffentlicht am 19. April 201416. April 2014

Warum gilt Schweinefleisch als „ungesund“?

Schwein

Schweinefleisch ist in Deutschland sehr beliebt. Im Durchschnitt isst jeder Bürger pro Jahr um die 39 Kilogramm. Viele bedenken aber nicht, dass Schweinefleisch auch ungesund sein kann. Doch woran liegt das? Und warum ist es so ungesund? „Warum gilt Schweinefleisch als „ungesund“?“ weiterlesen

Veröffentlicht am 17. April 201415. April 2014

Nährwerte: Ist Tofu ein Fleischersatz?

Tofu Grillspieße

Viele Vegetarier dürften dieses Problem kennen: Sie möchten kein Fleisch mehr essen, haben aber Angst, dass durch den Verzicht auf Fleisch Mangelerscheinungen auftreten könnten. Der nun folgende Text erläutert, wie gut sich Tofu hinsichtlich diverser Kriterien als Fleischersatz eignet. „Nährwerte: Ist Tofu ein Fleischersatz?“ weiterlesen

Veröffentlicht am 2. Dezember 20132. Dezember 2013

Fleisch als Teil der Ernährung: Warum Qualität wichtig ist

Fleisch Qualität

Fleisch ist ein wertvoller Bestandteil der Nahrung und wird häufig in seiner Notwendigkeit unterschätzt. Fleisch beinhaltet hochwertige Proteine, B-Vitamine, Selen, Eisen und Zink. Fleisch ist ein Resorptionsvermittler. „Fleisch als Teil der Ernährung: Warum Qualität wichtig ist“ weiterlesen

Veröffentlicht am 6. September 20136. September 2013

Gicht: Welche Ernährung und Diät ist ratsam?

Obst und Gemüse

Gicht ist eine Wohlstandskrankheit, bei der sich Harnsäurekristalle in den Gelenken ablagern. Die Beschwerden treten anfallsartig auf, sie äußern sich durch rote, geschwollene und schmerzende Gelenke. „Gicht: Welche Ernährung und Diät ist ratsam?“ weiterlesen

Veröffentlicht am 16. Juli 201316. Juli 2013

Wann ist Fett gesund und wann ungesund?

Burger essen

Auch wenn in der Überflussgesellschaft bei epidemieähnlich auftretendem Übergewicht gerne dem Fett die Schuld gegeben wird, so sollte man nicht verallgemeinern und den Unterschied zwischen gesunden und ungesunden Fetten kennen. „Wann ist Fett gesund und wann ungesund?“ weiterlesen

Veröffentlicht am 17. Juni 201319. Juni 2013

Warum Fisch gesünder ist als Fleisch

Fisch Gericht

Wer einen Großteil seines Alltags im Sitzen verbringt, sollte sich zusätzlich gesünder ernähren. Dies gilt natürlich auch für die anstehende Grillsaison. Warum Lachs, Matjes oder Saiblinge besser sind als ein Schnitzel oder Schweinebauch, zeigt diese Zusammenfassung. „Warum Fisch gesünder ist als Fleisch“ weiterlesen

Veröffentlicht am 29. Mai 201329. Mai 2013

Ernährung: wieviel Fleisch ist (noch) gesund?

Fleisch Steakc

Die von Lebensmittelskandalen verunsicherten Verbraucher stellen sich immer häufiger die Frage: Ist Fleischkonsum gesund? Dies hängt sowohl von der Menge wie auch von der Qualität und Herkunft, sowie der Verarbeitung des Fleisches ab. „Ernährung: wieviel Fleisch ist (noch) gesund?“ weiterlesen

Veröffentlicht am 9. Juli 20109. Juli 2010

Bio-Lebensmittel: Wirklich gesünder?

Viele Supermärkte und Discounter bieten mittlerweile ein großes Sortiment an Bio-Lebensmitteln an. Daneben gibt es aber auch immer mehr kleine Bioläden und auch große Biosupermärkte, welche dem Kunden ausschließlich Bio-Lebensmittel anbieten. „Bio-Lebensmittel: Wirklich gesünder?“ weiterlesen

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