Obst oder Gemüse: Was ist wirklich gesünder?

Banane Kartotte

Obst und Gemüse spielen in der heutigen Ernährung leider eine immer weiter untergeordnete Rolle. Die Mengen, die der Körper für die Versorgung mit Nährstoffen bräuchte, werden nur noch sehr selten gegessen. In den Zeiten von Fastfood, Convenience Produkten und Stress bekommt der Körper immer weniger Vitalstoffe. Die Regel der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) 5 mal täglich Obst und Gemüse zu essen ist nach wie vor aktuell. Sich daran zu halten ist im normalen Alltag manchmal nicht einfach. „Obst oder Gemüse: Was ist wirklich gesünder?“ weiterlesen