Zucker |

24. Mai 202324. Mai 2023

Fett oder Zucker: Was macht wirklich dick?

Wir leben in einer Zeit, in der die Bedeutung einer gesunden Ernährung und eines gesunden Lebensstils immer mehr in den Vordergrund rückt. Eine der heftigsten Debatten in der Ernährungswissenschaft dreht sich um zwei häufige Übeltäter: Fett und Zucker. Beide werden häufig als Hauptverursacher von Übergewicht und damit verbundenen Gesundheitsproblemen dargestellt. Doch wer ist der wahre Übeltäter?
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1. Oktober 20146. Oktober 2014

Traubenzucker: Welche Wirkung hat er wirklich?

Traubenzucker wird mit einer Steigerung der Leistung und hohen Energiezufuhr für den Körper beworben. Schon Kinder lieben die süßen, in vielen Geschmacksrichtungen erhältlichen Traubenzucker Bonbons.
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20. März 201419. März 2014

Eine Ernährung ganz ohne Zucker: noch gesund?

Immer mehr Ernährungsberater schlagen Alarm. Der Zuckerkonsum ist einfach zu hoch. Wer sich bewusst und gesund ernähren möchte, sollte daher den Zuckerkonsum drastisch einschränken. „Eine Ernährung ganz ohne Zucker: noch gesund?“ weiterlesen

15. Dezember 201010. Februar 2011

Stevia statt Zucker – kalorienfrei süßen

Die Steviapflanze bietet vielen Menschen eine gesunde Alternative zu raffiniertem Zucker und die wertvollen Inhaltsstoffe der Steviapflanze bieten zudem noch viele andere Vorteile. Steviapflanzen enthalten Süßstoffe, die dreihundert Mal stärker sind als gewöhnlicher Zucker. Daher reicht es Stevia in ganz geringen Mengen anzuwenden um eine gewünschte Süße zu erreichen.

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