Bei einer fettarmen Ernährung wird darauf geachtet, dass das Fett, das über die Nahrung aufgenommen wird, drastisch reduziert und auf ein Minimum beschränkt wird. Doch diese fettarme Ernährungsweise (Low-Fat) ist auch mit Nachteilen verbunden.
„Hat eine fettarme Ernährung auch Nachteile?“ weiterlesen
Obwohl in Japan mindestens seit dem 8. Jahrhundert verzehrt, hat der Sushi-Boom erst in den letzten Jahren Europa erreicht. Fisch, Gemüse und Reis machen es zu einer auf den ersten Blick gesunden und nahrhaften Speise – doch stimmt das auch?
„Wie gesund ist Sushi wirklich?“ weiterlesen
Die Fleischproduktion steigt stetig an, obwohl Ernährungsexperten immer wieder davor warnen, dass der Verzehr von zu vielen tierischen Produkten ungesund sein kann. Vegetarier und Veganer streichen diese von ihrem Speiseplan.
„vegetarisch und vegan: Wo liegen die Unterschiede?“ weiterlesen
Kohlenhydrate sind wichtig und werden vom Körper gebraucht. Wer eine Diät macht, sollte den Konsum jedoch reduzieren. Das richtige Verständnis für den vielseitigen Zucker kann bei einer gesunden Ernährung auch schon viel bewirken.
„Welche verschiedenen Kohlenhydrate-Arten gibt es?“ weiterlesen
Dass der Mensch zum Leben Vitamine benötigt, ist unumstritten. Fraglich ist nur, ob Sie diese über die normale Nahrung in ausreichender Menge zu sich nehmen können. Deshalb sind eine Menge Vitamin-Produkte auf dem Markt, die ein Defizit ausgleichen sollen.
„Sind Vitamintabletten wirklich sinnvoll oder überflüssig?“ weiterlesen
Beim Casein handelt sich um das wertvolle Hauptprotein von Milcheiweiß. Dabei enthält der Proteinanteil von Milch circa 80% Casein und 20% Molkenprotein. Casein kommt in vielen Lebensmitteln vor, beispielsweise in Magerquark.Daher wählen vor allem Bodybuilder Quark als Proteinersatz.
„Casein Proteine: Wo liegen die Vorteile für den Muskelaufbau?“ weiterlesen
Traubenzucker wird mit einer Steigerung der Leistung und hohen Energiezufuhr für den Körper beworben. Schon Kinder lieben die süßen, in vielen Geschmacksrichtungen erhältlichen Traubenzucker Bonbons.
„Traubenzucker: Welche Wirkung hat er wirklich?“ weiterlesen
Lebensmittelboxen werden immer beliebter, denn sie sollen den Gang zum Supermarkt ersparen, da die Lebensmittel direkt nach Hause geliefert werden.
„Online-Lebensmittelboxen: Wirklicher Ersatz zu Supermarkt?“ weiterlesen
Fast alle Kinder lieben Süßigkeiten. Es wird vermutet, dass dies daran liegt, dass der Körper von Kindern in der Wachstumsphase mehr Kalorien benötigt.
„Wie viel Süßigkeiten sind für Kinder gesund?“ weiterlesen
Der süßgrüne Zaubertrunk ist sehr beleibt, denn er verschafft ein jugendliches Aussehen, mehr Gesundheit und ein längeres Leben. Der Powerdrink besteht aus jeweils einem Drittel Obst, Blattgemüse und Wasser. Durch das Blattgrün erhält der Smoothie die grüne Farbe und durch das Obst den leckeren süßen Geschmack. „Grüne Smoothies: einfach & gesund zubereitet“ weiterlesen
