Peak Soy Protein Isolat: Was sagen die Tests?

Protein-Supplements sind Nahrungsergänzungsmittel, die sich insbesondere bei Sportlern an einer stetig wachsenden Beliebtheit erfreuen können. Mit dem „Soy Protein Isolat“ von Peak scheint ein weiteres dieser Wunderproduke erfolgreich den Markt zu erobern… Peak Soy Protein Isolat: Was sagen die Tests? weiterlesen

Nährwerte: Ist Tofu ein Fleischersatz?

Viele Vegetarier dürften dieses Problem kennen: Sie möchten kein Fleisch mehr essen, haben aber Angst, dass durch den Verzicht auf Fleisch Mangelerscheinungen auftreten könnten. Der nun folgende Text erläutert, wie gut sich Tofu hinsichtlich diverser Kriterien als Fleischersatz eignet. Nährwerte: Ist Tofu ein Fleischersatz? weiterlesen